Här förklarar vi hur Bjärhus kött & korvhantverk AB behandlar personuppgifter och använder cookies och liknande teknik på webbplatsen bjarhusgardsbutik.se.
Senast uppdaterad: 23 september 2026Bjärhus kött & korvhantverk AB är personuppgiftsansvarig för den behandling av personuppgifter som beskrivs i denna policy.
Organisationsnummer: 559384-2205
Adress: Bjärhus 7738, 264 93 Klippan
Telefon: 0435-102 95
E-post:
info@bjarhusgardsbutik.se
Vilka uppgifter vi behandlar beror på hur du kommer i kontakt med Bjärhus kött & korvhantverk AB och vilket ärende eller vilken beställning det gäller.
När du beställer kött, köttlådor, charkuterier eller andra produkter kan vi behandla namn, kontaktuppgifter, information om vilka produkter du beställt, antal, önskemål, upphämtningsinformation och annan information som behövs för beställningen.
Vid catering eller andra större beställningar kan vi även behandla uppgifter om datum, antal personer, leverans eller hämtning, faktureringsuppgifter och information om särskilda önskemål.
Om du lämnar information om allergier, intoleranser eller medicinskt motiverad specialkost kan uppgifterna i vissa fall indirekt avslöja information om en persons hälsa.
Lämna endast den information som behövs för den aktuella beställningen. Sådan information ska inte användas för andra ändamål.
När betalning eller fakturering är aktuell kan vi behandla faktureringsuppgifter, betalningsinformation och andra uppgifter som behövs för att administrera köpet.
Om du väljer att prenumerera på vårt nyhetsbrev kan vi behandla din e-postadress och annan information som du själv lämnar vid registreringen.
Du kan när som helst avsluta prenumerationen via avregistreringsfunktionen i utskicket eller genom att kontakta oss.
När du använder webbplatsen kan tekniska uppgifter behandlas, exempelvis IP-adress, webbläsartyp, tidpunkt och logguppgifter som behövs för webbplatsens säkerhet, tekniska funktion, formulärskydd och felsökning.
| Ändamål | Uppgifter | Rättslig grund | Hur länge? |
|---|---|---|---|
| Besvara frågor och förfrågningar | Namn, kontaktuppgifter och innehållet i förfrågan. | Berättigat intresse av att kunna kommunicera med kunder och potentiella kunder samt åtgärder på din begäran innan ett eventuellt avtal ingås. | Tills ärendet är avslutat och därefter så länge uppgifterna skäligen behövs för uppföljning. |
| Hantera beställningar | Kontaktuppgifter, beställda produkter, önskemål och information om hämtning eller leverans. | Behandlingen behövs för att ingå eller fullgöra ett avtal. | Under beställningen och därefter så länge uppgifterna behövs för kundservice, reklamation eller rättsliga anspråk. |
| Hantera catering | Kontaktuppgifter, beställningsinformation, datum, antal personer, faktureringsuppgifter och särskilda önskemål. | Fullgörande av avtal. | Under beställningen och därefter så länge uppgifterna behövs för administration, reklamation eller rättsliga anspråk. |
| Hantera uppgifter om allergier och specialkost | Uppgifter som kunden lämnar om allergier, intoleranser eller specialkost. | Fullgörande av beställningen samt uttryckligt samtycke när informationen utgör en känslig personuppgift. | Endast så länge informationen behövs för den aktuella beställningen eller serveringen. |
| Fakturering och bokföring | Fakturor, betalningsunderlag, kontakt- och kunduppgifter. | Fullgörande av avtal och rättslig förpliktelse. | Under den tid som bokföringslagstiftningen kräver. |
| Nyhetsbrev | E-postadress och eventuell annan information som lämnas vid prenumerationen. | Samtycke. | Tills du avregistrerar dig eller återkallar ditt samtycke. |
| Hantera reklamationer och kundärenden | Kontaktuppgifter, beställningsinformation, kommunikation och annan relevant dokumentation. | Avtal samt berättigat intresse av att hantera kundärenden och rättsliga anspråk. | Så länge uppgifterna behövs för det aktuella ärendet eller så länge ett rättsligt anspråk kan göras gällande. |
| Säkerhet och teknisk drift | IP-adress, loggar, tidpunkt och teknisk information. | Berättigat intresse av att förebygga missbruk, upptäcka tekniska fel och hålla webbplatsen säker. | Under den tid som behövs för säkerhet, felsökning och dokumentation. |
När lag kräver att vissa uppgifter bevaras gäller den lagstadgade lagringstiden även om uppgifterna inte längre behövs för det ursprungliga ändamålet.
Vid catering, luncher eller andra matbeställningar kan det vara viktigt att vi får information om allergier eller särskilda kostbehov.
Uppgifter som avslöjar en persons hälsa kan omfattas av särskilt skydd enligt dataskyddsreglerna. Vi behandlar därför endast sådan information när den behövs för att hantera den aktuella beställningen på ett säkert sätt och det finns giltigt rättsligt stöd.
Uppgifterna ska inte användas för andra ändamål och ska raderas eller avidentifieras när de inte längre behövs för beställningen.
Vi får huvudsakligen personuppgifter direkt från dig när du kontaktar oss, gör en beställning, bokar catering, anmäler dig till ett nyhetsbrev eller på annat sätt kommunicerar med oss.
Om någon annan gör en beställning för ett företag, en familj eller en grupp kan vi även få kontaktuppgifter från den personen.
Personuppgifter hanteras av behöriga personer hos Bjärhus kött & korvhantverk AB.
Uppgifter kan även behandlas av leverantörer som hjälper oss med exempelvis webbhotell, e-post, beställningssystem, nyhetsbrev, IT-drift, betalning, fakturering, bokföring, ekonomisystem, säkerhetskopiering och teknisk support.
Webbplatsen använder även tjänster från Google för kartfunktion och skydd av formulär.
Leverantörer som behandlar personuppgifter för vår räkning får endast använda uppgifterna i den omfattning som krävs för respektive tjänst.
Uppgifter kan även lämnas till myndigheter eller andra mottagare när det krävs enligt lag, myndighetsbeslut eller när det behövs för att fastställa, göra gällande eller försvara rättsliga anspråk.
Webbplatsen erbjuder möjlighet att prenumerera på information om exempelvis vad som händer på gården, nyheter, kampanjvaror och evenemang.
Om du väljer att prenumerera används din e-postadress för dessa utskick.
Prenumerationen är frivillig och du kan när som helst återkalla ditt samtycke och avsluta utskicken.
Webbplatsen använder Google Maps och Google reCAPTCHA. När dessa tjänster aktiveras kan tekniska uppgifter behandlas av Google och i vissa situationer göras tillgängliga utanför EU/EES.
Även andra tekniska leverantörer kan i vissa fall behandla information utanför EU/EES.
Om personuppgifter överförs utanför EU/EES ska överföringen omfattas av ett giltigt rättsligt stöd, exempelvis ett beslut om adekvat skyddsnivå eller andra godkända skyddsåtgärder såsom EU-kommissionens standardavtalsklausuler.
Du har, beroende på situation och vilken rättslig grund behandlingen bygger på, rätt att:
Ett återkallat samtycke påverkar inte lagligheten av den behandling som redan skett innan samtycket återkallades.
Rätten till exempelvis radering kan vara begränsad när vi enligt lag måste bevara bokföringsunderlag eller annan information.
Kontakta oss via uppgifterna i denna policy om du vill använda någon av dina rättigheter.
Vi kan behöva kontrollera din identitet innan personuppgifter lämnas ut, ändras eller raderas.
Om du anser att dina personuppgifter behandlas felaktigt har du även rätt att lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten, IMY .
Cookies är små textfiler som kan sparas i din webbläsare när du besöker en webbplats.
Bjärhus kött & korvhantverk AB använder nödvändiga cookies när sådana krävs för webbplatsens funktion, säkerhet och hantering av cookieval.
Vid den tekniska kontrollen av bjarhusgardsbutik.se identifierades Google Maps och Google reCAPTCHA.
Google Maps används för att visa kartor och platsinformation. Google reCAPTCHA används för att skydda webbplatsens formulär mot spam, automatiserade försök och missbruk.
När dessa tjänster aktiveras kan tekniska uppgifter om besökaren behandlas av Google.
Tjänster som kräver samtycke ska därför endast aktiveras enligt de val som besökaren gör i cookiepanelen.
Du kan acceptera, neka eller göra mer detaljerade val i webbplatsens cookiepanel.
Du kan när som helst ändra eller återkalla ett tidigare cookieval.
Cookieinställningar finns tillgängliga på webbplatsen| Namn eller tjänst | Leverantör | Kategori | Syfte | Lagringstid |
|---|---|---|---|---|
| CookieSafe / samtyckesinställningar | Bjärhus kött & korvhantverk AB / CookieSafe | Nödvändig | Sparar information om besökarens cookieval så att webbplatsen kan komma ihåg, dokumentera och respektera valet. Informationen kan bland annat omfatta valda kategorier, samtyckesstatus, policyversion och tidpunkt för valet. | Upp till 180 dagar eller tills ett nytt val görs, beroende på CookieSafe-konfigurationen. |
| Google Maps | Google Ireland Limited / Google LLC | Externa medier | Används för att visa kartor och platsinformation på webbplatsen. När Google Maps aktiveras kan tekniska uppgifter såsom IP-adress, webbläsarinformation och information om besöket överföras till Google. Google Maps ska vara blockerad tills besökaren har godkänt externa medier när samtycke krävs. | Google kan använda cookies med olika lagringstider beroende på tjänstens konfiguration och om användaren är inloggad hos Google. |
| Google reCAPTCHA | Google Ireland Limited / Google LLC | Externa tjänster / säkerhet | Används för att skydda webbplatsens formulär mot spam, automatiserade försök och missbruk. När Google reCAPTCHA aktiveras kan Google behandla tekniska uppgifter om besökaren, webbläsaren och användningen av webbplatsen. Tjänsten ska hanteras enligt besökarens cookieval när samtycke krävs. | Bestäms av Google och kan variera beroende på tjänstens aktuella konfiguration. |
| Beställnings- och varukorgsfunktioner | Bjärhus kött & korvhantverk AB och tekniska leverantörer | Nödvändig | Kan användas för att komma ihåg produkter eller val som du gör under en beställning och för att beställningsfunktionen ska fungera korrekt. | Sessionsvis eller under den tid som tekniskt krävs för den aktuella beställningen. |
| Webbplatsens tekniska funktioner | Bjärhus kött & korvhantverk AB och tekniska leverantörer | Nödvändig | Används när det tekniskt krävs för webbplatsens funktion, säkerhet, administration och för att förebygga missbruk. | Sessionsvis eller under den tid som tekniskt krävs för respektive funktion. |
Vid den senaste tekniska kontrollen identifierades Google Maps och Google reCAPTCHA. Google Maps används för externa medier och Google reCAPTCHA används för säkerhets- och formulärfunktioner. Tjänster som kräver samtycke ska hanteras genom webbplatsens samtyckeslösning och ska vara tekniskt blockerade innan rätt samtycke har lämnats. Vid kontrollen identifierades inte Google Analytics eller Google Tag Manager. Om webbplatsen senare börjar använda ytterligare tjänster för exempelvis statistik, marknadsföring, video eller andra externa funktioner ska denna policy uppdateras. Exakta cookies och lagringstider kan förändras när webbplatsen eller externa leverantörer uppdateras.
Nödvändiga cookies används för webbplatsens grundläggande funktion, säkerhet, beställningsfunktioner och för att komma ihåg dina cookieval.
Strikt nödvändiga cookies kräver normalt inte samtycke när de behövs för en tjänst som du uttryckligen har begärt eller för webbplatsens grundläggande funktion.
Webbplatsen använder Google Maps för att visa kartor och platsinformation.
När Google Maps aktiveras kan information skickas till Google. Tjänsten ska därför vara blockerad tills du har godkänt externa medier när samtycke krävs.
Webbplatsen använder Google reCAPTCHA för att skydda formulär mot spam, automatiserade försök och missbruk.
Google reCAPTCHA kan behandla tekniska uppgifter om besökaren och ska hanteras enligt de val som görs i webbplatsens cookiepanel när samtycke krävs.
Om webbplatsen senare börjar använda tjänster för statistik eller marknadsföring ska dessa placeras i rätt kategori och endast aktiveras efter giltigt samtycke när samtycke krävs.
Cookies och externa tjänster som inte är nödvändiga får som huvudregel endast aktiveras efter att du har gjort ett aktivt val.
Att fortsätta använda webbplatsen utan att göra ett val betraktas inte i sig som ett samtycke.
Ett samtycke ska vara frivilligt och det ska vara lika enkelt att neka valfria cookies som att acceptera dem.
När flera olika ändamål används ska du kunna göra separata val för relevanta kategorier.
Du kan när som helst ändra eller återkalla ditt samtycke genom webbplatsens cookieinställningar.
När ett samtycke återkallas ska tjänster som är beroende av samtycket inte längre aktiveras.
Du kan även blockera eller radera cookies genom inställningarna i din webbläsare.
Om du blockerar nödvändiga cookies kan vissa delar av webbplatsen, exempelvis beställningsfunktioner, fungera sämre eller sluta fungera.
Mer information om reglerna för cookies finns hos Post- och telestyrelsen, PTS .
Webbplatsen kan innehålla länkar till externa webbplatser och tjänster.
Om du själv väljer att följa en sådan länk lämnar du bjarhusgardsbutik.se. Den externa aktören ansvarar då för sin egen behandling av personuppgifter och användning av cookies.
Inbäddade tjänster såsom Google Maps och Google reCAPTCHA kan däremot innebära att information överförs direkt när tjänsten aktiveras.
Därför omfattas sådana tjänster av webbplatsens cookiehantering när samtycke krävs.
Bjärhus kött & korvhantverk AB använder rimliga tekniska och organisatoriska säkerhetsåtgärder för att skydda personuppgifter mot exempelvis obehörig åtkomst, förändring, förlust, spridning eller annan otillåten behandling.
Tillgången till personuppgifter begränsas till personer som behöver uppgifterna för sitt arbete.
Denna integritets- och cookiepolicy kan uppdateras om verksamheten, webbplatsens funktioner, externa tjänster eller gällande regler förändras.
Datumet högst upp på sidan visar när policyn senast uppdaterades.
Kontakta Bjärhus kött & korvhantverk AB om du har frågor om denna policy, hur dina personuppgifter behandlas eller om du vill använda någon av dina rättigheter.
info@bjarhusgardsbutik.se
0435-102 95
Bjärhus kött & korvhantverk AB
Org.nr 559384-2205
Bjärhus 7738
264 93 Klippan
Denna information är framtagen som en praktisk integritets- och cookiepolicy för Bjärhus kött & korvhantverk AB. Policyn ska hållas uppdaterad så att behandlingar, mottagare, cookies, externa tjänster och lagringstider överensstämmer med hur webbplatsen och verksamheten faktiskt fungerar.