Bjärhus oxbotten

Bjärhus oxbotten består av två fraktioner av omalt, saltat oxkött från våra egna djur, ett magrare och ett fetare, som pressats i oxbottenfjälster tillsammans med aromatisk grönpeppar. Därefter har de kallrökts, torkats och utvecklat en mjäll textur och finstämd nötsmak.

Visa fler nyheter.