Bjärhus lammrulle

Lammrulle är gjord på de finaste lårbitarna och ryggfilén från Bjärhus egna ungtackor. Köttet saltas, handstoppas i oxbottenfjälster och kallröks sedan varsamt. Resultatet blir ett smakrikt kött som smälter i munnen när det skivas tunt.

Visa fler nyheter.