Catering

“Maten från Bjärhus står för hänsyn till miljö, människor och djur i kombination med tradition och hantverk.”

Fest eller annat evenemang på gång?

Låt oss fixa maten, så att du kan njuta av sällskapet!



Årets buffémenyer hittar du här 2019

Lilla sommarbuffén 200:-/ kuvert 

Färskpotatissallad dragon, dijon, rädisa och sockerärt

Eftermarinerad rostbiff med färska örter

Helstekt ytterfilé av gris med parmesan och morotsblastpesto (Basilikapesto)

Tomatsallad med mozzarella och basilika

Frukt och primörsallad med spickeskinka

Säsongens sallad

Husets bröd

Vispat örtsmör

Stora sommarbuffén 265:- / kuvert 

Som ovan, med tillägg av:

Sparrispaj

Vitlök- & persilja hummus

Charkbricka- 2 sorters chark samt färsk frukt

Bjärhus tapasbricka 

En tapasbricka med Bjärhus egen gjorde charkprodukter i centrum. Passar perfekt som tillägg på er buffé, till fredagsmyset eller när något ska firas. Ni får Bjärhus tunna skivade charkuterier, färsk frukt samt ost. Pris: 125:-/kuvert.

 

 

Planerar Ni bröllop eller annan större fest och önskar en speciell meny?

Kontakta oss så tar vi fram ett menyförslag för just Er!

 

Våra KRAV-grönsaker

I vår gårdsbutik hittar ni även de grönsaker som vi odlar på Bjärhus frodiga fält enligt KRAV:s regler. Under sommaren och hösten finns det mängder  av rovor, betor, potatis, bönor och blad. Under vintern säljer vi det vi kan lagra och inköpta kravgrönsaker.

 

“Maten från Bjärhus står för hänsyn till miljö, människor och djur i kombination med tradition och hantverk. ”

Temadagar, event och smakfulla konferenser

På Bjärhus händer det alltid saker som passar den mat- och dryckesintresserade. Vi arrangerar matvandringar, provsmakningar, temadagar och mycket annat roligt. Vi erbjuder också konferens- och mötesmöjligheter på vårt mysiga loft, ovanpå gårdsbutiken.

Loftet är alldeles lagom för ”det lilla mötet” ca 10-30 personer i en annorlunda miljö. Det går även bra att boka andra typer av möten, vi kan ta emot max 75 pers. God mat och närheten till naturen hoppas vi ska ge er ett mervärde.

För aktuella event mm se under aktuellt. På länken hittar du konferensinformation